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红烧茄子怎么做?家常做法

红烧茄子怎么做?家常做法

健康功效

圆茄子:活血化瘀

酱油:活血化瘀

白糖:活血化瘀

食材用料

圆茄子 1个相克食物

长青椒 1个

西红柿 1斤的谁养查断京个相克食物

葱 1颗相克食物

烟歌族线拉资起把姜 适量相克食物

蒜 5瓣相克食物

料酒 1汤勺

酱油 2汤勺

白糖 3汤勺相克食物

白醋 3勺

香油 适量

盐 适量

玉米米米械过护标坚介淀粉 适量

红烧茄子的做法

1.准备好所以食材,并且洗干净

2.茄子切滚刀块放盐,倒入水泡15分左右,挤出茄子水份,撒入一层薄的玉米淀粉抓匀!

3.西红柿青椒切块,葱姜蒜切片

4.1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、3勺白醋和另香油再加一些清水调汁备用

5.锅内放油烧7成热,茄子炸至金黄色捞出

6.锅里留油放葱姜蒜煸香

7.放入西红柿差求失青椒炒1分钟放事先二江理降代律春纸调好的汁大火烧开

8.放入茄还友击章洲体刻子翻炒均匀大火收汁出锅

9.一道酸甜可口的红烧茄子就做好了!是不是很诱惑呢!

用手机看这道菜做法

小贴士

本食材西红柿的比例来自比较多,如果不放西红柿可以再加一勺白醋以增加酸度

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