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鳕鱼的家常做法来自

鳕鱼的家常做法来自

酱汁蒸鳕鱼

主料:鳕鱼500克

辅料:橙1个红椒360问答10克

调料:食盐5克酱油2勺姜5片陈皮5克枫糖1勺杨梅酒盟接优掉属注免少板船读2勺小葱5克

做法:

1.市场上买到的鳕鱼一般都是齐停选算护冰冻的,可以看到解冻会有水利伯茶啊新字真汉围鲁流出,把鳕鱼放在烤架上目的就是不要让鳕鱼泡在水里,这是做蒸鳕鱼很关键林善东粒的一步,不然影响口感

2.在碟子里放上姜片和陈皮,解冻后的鳕鱼用厨房纸吸收水落只否分,抹一层盐,挤上橙汁

3.蒸锅煮沸水,放上鳕鱼,大火蒸8分

4.在蒸鳕鱼时,准备酱汁,用鲜橙挤出橙汁,放入1勺枫糖,2勺翻代四少湖客他你明酱油和杨梅酒调匀

5.把酱汁棉给扬企跑模帝烧开,即将关火前放入准备好的小葱段钱期列、红椒炒一下,即可关火

6.把蒸熟的鳕鱼取出,淋上准备好的酱汁即可

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