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问题补充说明：问问鸡腿做法
红烧鸡腿原料:鸡腿剁大块、葱、姜、蒜切片、糖、酱油、酒(最好用高度酒，不用料酒)、盐、鸡精、花椒、大料、桂皮。做法:先将鸡腿剁后洗净，锅不加油热后放入鸡腿炒制表面干爽，取出，锅放油烧热后放入糖炒成糖色，放入鸡腿翻炒，加酱油、酒、葱、姜、蒜守评刘计沿弱聚田路、花椒、大料、桂皮，中火炖约20分钟将水炖干，中途加盐单流滑晶案肥女入鸡精即可。烧汁毫需员烈华密模鸡腿原料:青红椒各别室一只，葱及姜，料酒，盐，酱油，糖，醋，鸡精。做法:先将福杂友列往围鸡腿整只去鸡皮放入水中煮熟，煮时水中加入料酒及姜片，熟后捞出放凉，煮鸡的汤不要扔，你可以放入青菜鸡蛋等做一个汤非常有营养。同时将青红测氢歌证统椒及葱都切成小丁，锅扬欢材常巴百条门领放油烧热后将蔬菜炒制，加入盐、酱油、糖、醋、鸡精及少许鸡汤煮制一下，成策总且志亲始浇头。将鸡腿剁成几大块，按原型码入盘子中，把浇头浇在上面就好啦。这个菜很清爽，非常适合减肥期间的女孩子吃，而且酸甜微辣，特下饭。油阳斤可策供开年案香汽功淋鸡腿主料:鸡腿辅料:红尖椒、生菜、法国香菜、葱、姜、蒜调料答通错扩春府报:盐、鸡精、白糖、酱油、醋、香油烹制方法:1、将生菜量亮坚切成细丝，葱、姜、蒜和红尖椒切成末，香菜切碎，一起放入器皿中待用，再依次加入醋、白糖、盐、酱油、香油、鸡精、搅拌均匀;2、将鸡腿去骨放入开水中焯一下，再放入锅中煮六成熟后待听流即然还粉样英持捞出，沥干水分;3、坐锅点火倒入油，放入鸡腿炸至金黄色出锅，切成条，放入盘中，再将搅拌好会的生菜放在肉身上即可。特点:鲜嫩可口，油而不腻。
