jacky
锅内倒入橄榄油，加热，放入洋葱、洋菇、西红柿和包心菜，小火，炒香，倒入汤汁，加入虾仁、鱼肉和食盐，大火，煮沸，盛出，撒上法香和黑胡椒，放上面包片。
法棍面包切片，放入烤箱中，155度，烤6分钟。
西红柿和洋菇切成小丁，法香切碎，包心菜切碎。
洋葱切成小丁。
鲈鱼清洗干净，骨肉分离，大明虾去壳，取虾仁。
锅内倒入橄榄油，加热，放入鱼头、鱼骨和虾壳，大火，炒香，倒入清水，大火，煮沸，过滤。
另起一锅，倒入橄榄油，加热，放入洋葱、洋菇、西红柿和包心菜，小火，炒香。
倒入汤汁，加入虾仁、鱼肉和食盐，大火，煮沸。
盛出，撒上法香和黑胡椒，放上面包片。
