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煎牛排的方法和技巧有哪些?

主料:牛排600g。

辅料:菜花适量、红萝卜适量、香料适量、牛排酱适量。

煎牛排的做法

1、主料:牛排。

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2、配料:菜花、红萝卜。

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3、将菜花切小块,红萝卜去皮切片。

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4、升山圆菜花与红萝卜用蒸锅大火蒸熟。

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5、唯来自升将蒸好的菜花与红萝卜装入盘内备用。

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6、烧热锅转吵塌小火放入360问答牛排,牛排很大一块而且非常厚几费个当,需要耐心慢火煎。

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7、煎好一面之后反转过来煎另一面。

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8、再洒上适量香草,让牛排两面都均匀沾上香践内古汽期吗草,煎至七成熟即可。

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9、将牛排盛入装菜花的盘内。

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10、在牛排上浇上牛排酱即可食用。

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