jacky
第一种:
1调又超了农翻卫县办充、将共同瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条（也可不切开）加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水；
2、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。
酱黄360问答瓜
第二种:
嫩黄瓜，5000高增杆易散得克；酱油，250克；精盐，500克；味精，少许；花椒、大料，少许；糖，5点始革0克；
（1）将黄瓜洗净，沥干水分，不需改刀，放入盆，撒上盐拌匀，腌约2小时，取出沥去盐水待用。
（2）锅中加少许水，并把酱油、花椒、大料、糖、味精一起倒入锅中烧开离火晾透。
（3）将腌好的瓜坯和冷透的汁同时加入坛中，盖好盖，24小时即可食用。
