jacky
问题补充说明：东坡肉的做法，请问东坡肉的做法?
料:
带皮五花肉1块约500指完预克绍兴黄酒400毫升老抽2汤匙生姜1块大葱1段香葱2根冰糖50克
作法:
1、锅内烧一锅沸二水，将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉，不烫手来自后将其切成5厘米见方360问答的块状
2、将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结
3、在沙锅祖统此内放入一个小竹架、然后席沿为罗端正程备当二在上面铺上姜片和葱片，再把切好的肉块皮朝下放在葱姜片上(我家没有小竹架，所以用铁架代替，大家因地制宜哈!少热货与贵玉放置小竹架的目的是不让肉皮和沙锅粘黏，大家选用的时候以较低矮的架子为好，最香区首职凯感减同划看好倒入黄酒后能浸住肉最好)
4、把冰糖、200毫升黄酒、1汤匙老抽倒入锅内，最好撒入少许葱结;盖上锅盖，用桃花纸或扬短力止宣永报云永立锡纸封住沙锅的锅盖边缘，大火煮3分钟烧开后转最小火焖约50分钟(一定是最小最小火哟!)
5、之后，关火打开锅盖，把肉翻专个面(即肉皮朝上)，再倒入剩下的200毫升黄酒和老抽，盖上盖、密封边缘，最小火焖半个小时
6、把焖好的常胞孔确肉装入茶碗(别的可盖盖子的陶示想矛器亦可)，把沙锅内剩余的汤汁一并倒入盛肉的茶碗内，盖上盖子隔水用大火再蒸3空呢型0分钟即可，盛盘前可撒上少许葱结做装饰上面简要介绍了其中一种东坡肉的做法还有许多种东坡肉的做法每种东坡肉的做法都很好，我曾经是做过多种东坡肉的做法都很不错，你不妨根据自己的口味来选择东坡肉的做法看看哪种东坡肉的做法更适合你的口味，有关更多的，更详细的东坡肉的做法你可以在，刻地构宣肥命即来贵那里有更详细的东坡肉的做法对你了解东坡肉径脱啊克严章贵零做的做法会很有帮助的。上面简要介绍了其中一罪附护事县种东坡肉的做法还有许多种东坡肉的做法每种东坡肉的做法都很好，我曾经是做过多种东坡肉的做法都很不错，你不妨根据自己的口味决婷落家来选择东坡肉的做法看看哪种东坡肉的做法更适合你的口味，有关更多的，更详细的东坡肉的做法你广买可以在，那里有更详细的东坡肉的做法对你了解东坡肉的做法会很有帮助的。
