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以下是三个步骤或方法来保存蚕豆以保持新鲜：
清洗和准备：
将蚕豆放入清水中，用手搓洗蚕豆表面的污垢和杂质。
沥干水分，确保蚕豆表面干燥。
剔除任何看起来不健康或有损坏的蚕豆。
储存环境：
选择透气性好的容器，如纸袋或透明塑料袋。
将蚕豆放入容器中，留下足够的空间，以避免蚕豆之间的压力和碰撞。
将容器放入冷暗的地方，如冰箱的蔬菜抽屉，温度控制在0-4摄氏度。
注意观察和使用：
定期检查储存的蚕豆，移除任何出现霉变、腐烂或变质的豆子。
在使用前，将保存的蚕豆取出，用水冲洗干净。
选择新鲜的蚕豆来烹饪，可以通过豆荚的颜色饱满、豆子的质地坚实来判断。
