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含钾最多的食物,高钾的食物有哪些

含钾最多的食物,高钾的食物有哪些

一、粮食中,以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。

二、水果中,以香蕉含钾元素最丰富。

三、蔬菜中,以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

四、海藻类,含钾元素相当丰富,如紫菜每百克含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍来自;羊栖菜含钾是钠的3.1倍。因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。

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