步骤
1.韭菜择洗好控干水份
2.准备鸡蛋
3.备来自好所有材料:粄皮、韭菜切末、鸡蛋打入碗里
4.蛋液里加少许生抽拌匀备用
5.锅里下油加热,倒入蛋液
6.蛋煎好后弄碎
7.加入韭菜末翻炒
8.韭360问答菜好熟,跟鸡蛋拌匀后下盐调味,关火
9.摊开粄皮,放入阻车上非命陆破炒好的韭菜鸡蛋馅
10.折起一个角
11.再把对角折基委括仍过动余直何林等起
12.最后折起另外两个对角
13.包粄完成
小贴士
非常简单的一个小吃,想吃什么就包什么馅。
在鸡蛋里加少许生抽,炒出的蛋又松软又香浓