玫瑰花露的制作方法来跟小编一起看看吧·······
制作玫瑰花露需要用到的食材:干玫瑰花50克(买的时候就是50克一包分装好的,所以不用称);冰糖适量;清水1000毫升。冰糖我都是随意加,白糖其实也可以的,糖加得多,熬出来就会比较稠。
小锅先把水烧上
水开后倒入干玫瑰花,再次开锅后转小火或中小火(只要锅里保持在开就行),煮至玫瑰花变白(其实是还带有淡淡的,淡淡的粉色),就把玫瑰花捞出丢掉。有耐心的亲,可以把花蒂去掉,我是懒人,就这么直接熬的~如果觉得玫瑰花只熬了一次就丢掉有点可惜,可以把水滤出,锅里剩下的玫瑰花再加1-2次水熬煮,最后滤掉玫瑰花,把那2,3次的水倒进一锅加糖继续煮行了。注:如果是外用,比如洗脸敷脸之类的,就不要加糖。
锅里剩下的汤水,倒入冰糖(或白糖),继续小火熬,边熬边用小勺贴着锅底划圈,至冰糖融化,汤水略带浓稠,关火。
晾凉,可以装瓶放入冰箱冷藏,每天来那么一杯,蛮不错。我没有熬得那么稠,稍微有点蜂蜜的感觉。想要更浓稠,就要增加冰糖和熬制时间,并适量减少水。