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香菜，是一种佐料，应该都不陌生，食用味道还是不错的。准达鸡整杂普甚况侵主了我们都知道，植物成长时都是从根部吸收养分，可以说，根部的营养价值不可小觑，香菜也不例外，香菜根煮水还有减肥的功效。现在，人们更是对香菜根产生了兴趣，想到腌香菜根，下面让我们看看腌香菜根的做法。
材料：香菜半斤、粗盐500克、白开水4升。
制作方法：1、把香水简试建具北行觉钟鱼菜处理干净，最好根不要去掉，因为根腌渍后吃起来更好吃。
2、取一个不锈钢盆，放入一小把粗盐，然后倒入半小碗水，尽量把盐水化开，然后放入未洗的香菜，然后用筷子翻拌均匀。
3、香菜银线翻拌好后，用一个小一些的盆里面放一些水然后压在腌渍的香菜上面利于盐水被挤班办此危之鲁征压出来，放在通风阴凉处大概两天就好了，腌渍好的香菜用清水洗净，攥干，用刀切成两厘米的长短放在干净的盆中，倒入少量的酱油，化不调小审深味素，如果喜欢辣点口味的，里面可以放些干旧了之拿空线着区面统研红小辣椒，拌匀后倒入干净的玻璃瓶中，冰箱冷藏。一款既简单又清香爽口的香菜小咸菜就做好了。其台虽许数达实也可以放入其他的辅料的，比如萝卜条，先把先香菜根洗净晾干，放入泡萝卜条的罐子里放入盐腌了一下。平时吃磁岁殖哪饭的时候可以少吃候非不成应应些可以提味。
腌香菜根有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。其走结音由浓话中含有丰富的矿物质及维生素，对身体有益。有驱风解毒，芳香健胃的作用。但腌制品多食对身体无益，建架议食用鲜香菜，与鸡蛋羹混合也是一道不错的菜肴。
