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跟腱断裂可以分成急性和慢性两大类型,多见于中年运动员,主要是因为跟腱突然承受过度的张应力引起的。
一旦出现这种情况需及时做手术修补,同时要注意休息,合理的补充营养,才能加快恢复速度。
下面介绍一些,跟腱断裂可以吃的滋补性食品,供参考。
1、双仁鸭:这种滋补性食品的功效和作用是益肾通络,活血凉血,比较适合初期跟腱损伤、经络损伤比较严重的患者食用。
首先要准备的食材包括瘦老鸭、桃仁、陈黄酒、核桃仁、鲜荸荠,把瘦老鸭宰杀后放血,去毛和内脏洗净,然后在腹腔内塞入生姜片和葱末、鲜荸荠、桃仁、核桃仁,放入锅中倒入陈黄酒和适量清水共煮。快熟时加少量粗盐调味,以淡食为宜。
2、双耳红花羹:需要准备的食材包括黑木耳、白木耳、冰糖等,还要准备适量中药红花。
这些食材和药材的功效和作用是活血止痛,可治疗跟腱损伤疼痛以及关节伤筋疼痛。
制作时把黑木耳、白木耳、红花等三种食材按照常法洗净,一起放入锅中加水煮煎熬成羹即可服用。
3、杜仲当归鸡:组成材料包括当归、杜仲、桂枝、母鸡、姜、食盐等,具有通经络和补肝肾等功效和作用,适合跟腱损伤、经络损伤、软组织损伤后期患者食用。
制作方法是,先把当归、杜仲、桂枝等三种药物洗净装入布袋中,扎紧口,放入锅中与洗干净的鸡和生姜片炖,等鸡肉熟透后去掉药袋,加入食盐调味,食肉喝汤。每煮一只鸡可以分成4～5次吃完,连服10～15天。
由于上述这些滋补品中含有中药材,所以跟腱断裂患者应在医生指导下食用。为了加快恢复速度,患者平时还应该合理安排一日三餐,把荤素食物合理搭配在一起,以保证体内营养均衡和全面。
同时应该戒烟、戒酒,忌口各种生冷和辛辣的食品。
