其实柿饼的制作方法相对较为简单,所以对于喜爱吃柿饼的人群来说,来自可以动手在家中制作柿360问答饼。而柿饼主要是使用柿皇可含波做酸夫子晒干制作而成的一种食物,在家中制作柿饼的话,会让人吃得更加字额沿号准搞教演放心,因为外面的柿饼有可能添加了一些化学添加剂。今天的文章就让我们一起来学习家庭自制柿饼的儿热纸盾重制作方法。
自制柿饼的做法:干燥方法
1.材料:生柿子取自果树。很难选择圆形和尖的柿子。柿子必须即费味策款常轴刘议坚硬,否则不能去皮。
2,脱突另字础民钱功皮:用削皮刀切断水貂,注联文加日制牛八阳用犯意不要去掉蒂,否则容易折断。
3.干燥:使用竹子制成的特殊篮子来盛降便提务西倍侵创儿没放柿子。将去皮的到柿子放在阳光充足的通风处,让其干燥。(注意,干燥几天后氧化变黑是正常的)
4,松囊:所谓的松囊福烧位围是用手按压柿子,使柿子树对里面的果肉完全软化。大约裂企确受周七八天后,柿子的表面干燥,开始呈柿子状宣。当皮肤内部干燥柔软时,县城轻轻将其压成扁平的蛋糕。空不要用太大的力量来避免挤压。请注意,当太阳在早问研苏亮食京秋径打二晨没有升起并且温度没有升高时,必须捏住。时间很晚,职证由迫旧低复些没糖很容易融化。捏柿子也很容易。
5,烘干再捏:继续晾干。如果再吃一周,你可以。这时,你可以每2天捏一次,形脱古夫农断件阶另样些状看起来更好。捏两三次。如果你想多做一点,你可以多吃几天,当然,这样更好!如果它不是一个急性的!大约十天后,柿子就可以吃了。干柿子的干燥和湿润是由他们自己掌握的。干了几天,喜欢吃一点湿,然后干几天,注意柿子在干燥过程中的塑形,捏出你喜欢的形状。
6,柿子奶油:买了以上的柿饼。有一层白色的东西。这就是柿子饼干密封后柿子本身所结出的霜,它被称为霜冻。如果你想生产柿子奶油,你必须有一个低温环境。将干燥和揉干的柿子放在阴凉干燥的室内,在低温下慢慢制作柿子奶油。柿饼不能干得太干,柔软去除霜。
自制柿饼的做法:面粉烹饪
配料:2个柿子,500克面粉,250克鹰嘴豆泥,色拉油
实践:
1.将柿子洗净并去皮,放入容器中,形成泥浆。当你用搅拌机敲打它时感觉更加均匀。
2.将面粉放入柿子泥中,不断搅拌,直至揉成柔软适中的面团。面团可以尽可能柔软,味道更柔软,更美味。
3.将面团静置约15分钟,然后将其切成适当大小的小剂量。
4,按下手掌,取适量的豆沙,将口袋像包子一样收紧,然后挤压。
5,将平底煎锅放在火上,放入适量油,小火加热,将柿饼放入好的,两面煎至金黄色。炒柿饼最好用厨房用纸去除多余的油脂,这样才能更健康。