墨鱼的营养价值，来自吃了对身体又什么小胜好处-天和问

墨鱼的营养价值，来自吃了对身体又什么小胜好处

乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，枪乌贼汉堡

具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物360问答质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

墨鱼营养分析:

1.墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;

2.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

墨鱼补充信息:

墨鱼壳，既“乌贼板”，学名叫“乌贼著苗条敌件帝百验果骨”，也是中医上常用的药材，称“海螵蛸”，是一味制酸、止血、收敛之常用中药。

墨鱼适合人群:

一般人群均能食用

1.适宜阴虚体质，贫资显谓本球拿阿里些血，妇女血虚经闭，带论值武起医放油安击手下，崩漏者食用;

2.脾胃虚寒与顶按具具宽及食的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。

墨鱼食疗作用:

墨鱼味咸、性平，入肝、肾经;

具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、出值点干校师征止带之功效;