jacky
问题补充说明：201不锈钢对人身有害吗?
201不锈钢本身是没毒的。
201容易生锈，锈了之后就对身体有360问答害。201材料里面的Mn含量很高，在盛装食品时、在加热使用过程中会有损健康的元素离子析出，201不锈钢的耐腐蚀性能并不好，一轮福却克今沙后协般用于低腐蚀的环境下。
201不锈钢属于低镍不锈钢，它的防锈性能比较差，一般用于接触环境比较干容进硫业江细燥的产品，而餐具一般纪顺战右终使用304，这个不锈钢属于高镍皇不锈钢，防锈性能强，而餐具是要经常接触到水啊，油盐之类的，所以201不能餐用餐具。
扩展资料：
选购不锈钢制品，建议选择304钢，不锈钢器皿是否安全，主要就是重金念磁很酸敌赶属迁移的问题。一般来说，现在市面上常见的304钢是铬迁移量较少的。
不锈钢制品使用需注意以下几点：
1、含盐、酸成分的饭菜不宜用不锈钢制品长期盛放。不锈钢稳定性好，有耐蚀性，但并不代表它不会被腐蚀或生锈。
如杂月已怕最九果长期在不锈钢制品中存放盐、醋等，就会导致其表面生锈或出现“沙眼”，因此不建议家庭使用不锈钢制品存放这类物品。
2、不要用不锈钢制品煎煮中草药。中草兰真革妈占可什药成分复杂，大都含有多种生物硷、有机酸。在加热时，很易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降，甚至可能生成某些毒性更大物质。
3、不宜空烧不锈钢制品。不锈钢制品较铁、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。
参考资料来源：人民健康网是陆那给皮呼解批团-如何选购、使用不锈钢制品？想要用得健康有窍门
