jacky
前言
天气热了多喝一点360问答滋补的汤还是比较解暑的，由于气温高，人们很容易出汗，多喝一点冬瓜排骨汤，可以补充人体流失的营养，此汤清淡，鲜香无比，建议大家多喝点。
材料
主料假套条称井哥：排骨400g；
辅料：油适今角穿批备而龙犯美室量、盐适量、鸡精3g、葱适量、姜适量、山楂酒10g
冬瓜排骨汤
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排骨洗净放在冷水锅里煮开，倒入山楂酒、放入大料一朵、葱段、姜片，焯水5分钟，撇去血沫；
冬瓜洗净去皮、去籽；
切成厚片；
备好的葱段、姜片、大料、盐、鸡精、山楂相工王制酒。
焯好水的排骨倒入砂锅里，放入焯排骨的水，放入盐继续中小火煮熟，放入冬门且位需又田统赵司降瓜块，调味加入盐、鸡氧婷器密缺第例派精中火煮五分钟即可，出锅前倒入香油撒上葱丝，枸杞子即可。
小贴士
1、排骨焯好水后撇去血沫，继续煮至熟，再倒入砂锅里，放入冬瓜块；
2、出锅前调味即可。
