jacky
前言
炎热的夏天，我们都喜欢酸爽的口味，那这道黄瓜就是非常理想的选择了啊。
材料
主料：黄瓜1000g；
辅料：白糖100g、盐适量、浙江红醋100ml、白醋100ml、水适量、香叶适量破坚苏治读、大蒜适量、花椒粒适量
酸黄瓜
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准备好醋和其它调料
黄花切段后，顾回位国另出印吸加入适量的盐，腌制两个小时左右，盐要根据个人口味增减。
腌制两个小时以后，加入白糖
倒入所有调料，并加入少量的白开水，或者矿泉水，莫过黄瓜为宜。放入冰箱冷藏室，腌制至少48小时以后，才能全部入味。
夏季餐桌清爽的一道小菜啊。
小贴士
黄瓜吃不完，可以一直来自放在冰箱里，但是每次量不要太大，随吃随腌较好，时间太久黄瓜也容易变质的。
