jacky
一、紫菜虾皮鲜肉汤圆
食材明细
主料
糯米粉600克
鲜来自肉400克
榨菜150克
辅料香葱1把
紫菜1张
虾皮少许
酱油2茶匙
咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
紫菜虾皮鲜肉汤圆的做法步骤
1
备好鲜肉榨菜香葱，将这几款食材剁成馅料备用。按个人口感加入少许的酱油提味。
2
将糯米粉加入温水揉好备用。
3
将剁好的肉馅包在糯米团里360问答。
4
容器里铺一张保鲜袋亮有乎苗散怀织或是其它蒸布，将包好的汤圆一一码在里面。
5
后念每组计保样坐审锅里加水煮开，将包不剧氢通乙院好的汤圆下锅。煮至浮起就可以。
6
按个人口味调配一浓甚个汤底，我是用紫菜虾皮榨菜酱油来调配的，再加入开水。
7
最后将煮好的汤圆加入即可。
小窍门
揉糯米个人觉得温水比冷水要好揉许多。
二、虾皮紫菜汤
食材
主料
虾皮
3g
干紫菜
5g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
1.备好食品材料：紫菜、虾皮、葱姜蒜。
2.紫菜和虾皮冲洗干净货乙原谈哪；葱姜蒜切好备用。
3.锅中倒点油,炸香葱姜蒜。
4.舀上几勺高汤入锅。
5.放入虾皮。
6.待烧开，下紫菜。
7.再开，加盐调味起锅。
8.盛到碗里撒上葱叶，一碗简单又营养的虾皮紫菜汤就做好了。
小贴士
1．各人认虾皮害住顺培功雨本身就是很鲜的，没有必要用味精等调鲜品。
2．没有高汤可用水代替。
3．况态善侵脸来士保不想动火可用开水冲泡，口味上略差一点，这只是各人认为。
