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澳洲雪花牛肉M几级代表什么

澳洲雪花牛肉M几级代表什么

澳大利亚和牛够不够“靓”,一般从油花鉴别。澳大利亚和牛的鉴别级别是M4~M12,谷饲200~350天就达到M4级,如果要达到M12,需饲养800~900多天。也就是看牛肉上雪花的分布,是不是均匀,漂亮

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