花椰菜软腐病是由胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病型细菌引起的、发生在花椰菜的病害。主要为害花椰菜的花球、花梗、叶柄以及茎部。多在花椰菜生长中后期,特别是花球。发病初期,根部或茎部的横切面出现淡黄色至茶黄色的斑点,纵剖面出现淡黄色至茶黄色的条纹;到了后期,中午萎蔫的叶片,早晚不能恢复,病株腐烂,发出恶臭味。
花椰菜软腐病是花椰菜的一种主要病害一般造成的损失达15—20%,受害重的田块产量损失高达40—50%,严重时导致绝收。
花椰菜软腐病菌在有伤口的情况下传播速度非常快,防治不当会造成绝收。因此需提前做好预防工作,在发病前或发病初期施药,并结合田间栽培管理等农业防治措施。
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