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拳参（学名：Bistorta officinalis Raf.）是蓼科、拳参属多年生草本植物。根状茎肥厚，弯曲，黑褐色；茎直立，不分枝。基生叶宽披针形或狭卵形，纸质；顶端渐尖或急尖，基部截形或近心形，沿叶柄下延成翅；茎生叶披针形或线形；托叶筒状，膜质，下部绿色，上部褐色。总状花序呈穗状，顶生，紧密；苞片卵形，顶端渐尖，膜质，淡褐色，每苞片内含3-4朵花；花被5深裂，白色或淡红色，花被片椭圆形。瘦果椭圆形，两端尖，褐色。花期6-7月，果期8-9月。 根卷曲如拳，故名拳参。
分布于中国北京、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、山东、河南、陕西、宁夏、甘肃、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、湖北； 阿尔巴尼亚、俄罗斯、奥地利等国也有分布。 生于山坡草地、山顶草甸。 喜凉爽气候，耐寒又耐旱，以向阳排水良好的沙质壤上或石灰质壤土为宜。 拳参的繁殖方法为种子繁殖和分株繁殖。
根茎入药；有清热利湿，凉血止血，解毒散结的功效；主治肺热咳嗽，热病惊痫，赤痢，热泻，吐血，衄血，痔疮出血，痈肿疮毒。 在俄国和北美，人们还将它浸渍于水中，烘烤作蔬菜食用。 拳参开出白色或粉红色的花，可供观赏，亦可做地栽、干花观赏。
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