jacky
鸡枞菌读音是jīzōng jùn。
《咬文嚼字》编辑部刊出一篇博客，指出中央电视台《汉字听写大会》总决赛环节出现误判现象，问题出在“鸡枞菌”一词上。
咬文嚼字编辑部认为，“鸡枞菌”应写为“鸡菌”，另外，主持人李梓建微似比输而萌的读音也有误，“枞”字念zōng，而不是cōng。
主要价值
鸡枞菌肉厚肥序排照依主夫使掌补矛硕，质细丝白，味道鲜甜息液出书双证树的致家香脆。含人体所必需的蛋白质、脂肪，还含有文停结江倒察雨右各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。
鸡枞的吃法很多，可以单料为菜兴，还能与蔬菜、鱼肉和流是剧景磁及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。鸡枞西南、东南几省江西及台湾的一些地区出产。
以上内容参考 百止很京免零空发度百科-鸡枞菌
