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洛阳丸子汤的家常做法?

洛阳丸子汤的家常做法?

首先将买回来轻半杨敌延协鲜衣支杂的瘦肉,要记得买肉的时候要选五花肉,要挑瘦一点的,不要太肥,然后苦差青次六进将买回来的肉,剁成肉末碎,放到盆里,打上一个鸡蛋,放上蚝油,盐淀粉和香油,当然,要是有条件的话,也可以再放上一点虾仁减接望航顶满胶吃,如果没有的话,就不用放了,将这些全部搅拌均匀,放在那里备用,然后添上一锅尽核室犯岩种话高水,烧至沸腾,那刚才搅拌好的肉,用手揪成一个一个的丸子形状,丢到锅里面煮熟,煮熟以后捞出来备用,出出来的都是白色的丸子,想吃香一点的,可以再下油锅炸一下,炸出来的焦脆可口,金黄可人,更加的好吃。

然后这个时候,在刚才煮丸子的汤里面,再放上蚝油盐怀到新粒,以及香油,把炸过的丸子再丢到锅里面,再用淀粉勾成面糊,然后倒入锅里面,搅拌均,汤成浓稠状,在吧,刚才切好的豆腐,西红柿和菠菜丢到锅里面,煮上一会儿,差不多就可以出锅了!

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