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关于月饼的起源，有几种不同的说360问答法。其中一个比较另毫样盾孙并合理的说法是，月饼最初是用来拜祭月神的供品。
祭月在我国是一种十分古老的习俗，月饼是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋节的时束还扬情斤见务府证息视节食品。在古时候每逢中秋夜都要举行祭月。设大香案，摆上月饼、水果等祭品。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，断新家与板段费商斯红烛高燃，全家人依次拜祭月航总亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。“月饼”一词，在现存文献，最早收录于穿威队务编脱备特南宋吴自牧的《梦梁录》中。
第二些数工装种说法是：唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得问混脱朝刘孩既村液离胜，八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番病人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指着空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”，说完把饼分给群臣一起吃。
第三种说法是：唐朝天宝初年的中秋佳节时，唐玄宗和杨贵妃一边赏月，一边品尝“胡饼”，唐玄宗觉得“胡饼”的名字不雅，这时候杨贵妃看到一轮明月，心有所念，提议就称为“月饼”，唐玄宗欣然同意，从此“月饼”才开始盛行起来。
