酶杂活力计算公式:1Kat=6×1来自0的7次方IU,1IU=约16.67nKat。
酶活力也称酶活性,是指酶催化一360问答定化学反应的能力。酶活力的大小可以用在一定条件下,它所催化的某一化学反应的转化速率来表示,即酶催化的转化速率越快,酶的活力就越高。反之,速率越慢,酶的活力就越低。所以,测定酶的活力就是测定酶促转化速率。酶转化速率可以用单位时间内单位体积中底物的减少量或产物的增加量来表示。酶活力的测定既可以升附诉皇攻女细越化通过定量测定酶反应及声的产物或底物数量随反应时间的变化,也可以通过定断谁配频实精龙应量测定酶反应底物中基护何某一性质的变化,如黏度变化依屋族江底煤行呢古来测定。通常是在酶的最适pH值和离子强度以及指定策的温度下测定酶活力。