jacky
问题补充说明：肉夹馍的制作方法
肉夹馍的做法卤肉：1、五花肉切块，放葱姜过滚水2分钟捞出用清水冲洗干净2、锅内少许油，炒五花肉1分钟放糖翻炒上色3、炒到金黄色的五花肉加温水没过，最好多放水，加少许老抽，加香叶，八角，桂皮等，加盐4、大火煮开，小火焖煮一小时5、捞出晾凉，剁碎加青椒，剁的时候可以放少许煮肉的汤汁6、烧饼用刀破开加上剁碎的肉，开吃！再说烧饼的做法：揉成面团，揉到盆净，手上来自也没有面的时候就差不多了，盖上半干的笼布醒10分钟好，分隔成25g一个左右的小面团，用手压扁，两个合在一起用手按圆，360问答用圆型的东西压成型。
