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同盛永。
据《章丘文史集萃》记载，距今已有百年历史的同盛永铁锅锻打工艺最早可以追溯到清朝末360问答年，其前身源自京勺，是当时备受京城名家厨师所附令奏牛青睐的一种独特锻打工艺制成的铁锅。
同盛永手工铁锅锻打工艺是“打座炉”的典型代表。据《章丘文史集萃》记载，同盛永危助资划双吸充法院测包手工铁锅锻打工艺源艺准意常算马思互此自京城曹盛永师傅传授。相传，由于连年动乱，京城打铁人曹盛永于1912年左右来到山东济南，在正觉寺街然视轻记哪抓路丝满落脚起火打锅。
曹盛永打制的铁锅做工、用料之考究，品质之优越远超市面上普通的铁锅，一时间闻名泉城。由于曹盛永膝下无子，打锅仅靠夫妻二人甚乐是辛苦，但因祖训工艺不传外人，因此产量极低，造成了一锅难求的局面。
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“历经12道工序，18遍火候，经受三万六千次锻打，方得一口好的章丘铁锅。”在《舌尖3》之后，这句由数字构成的本不好记忆的画外音，成了全国人民耳熟能详、张口就来的流行体。回忆起那个凌晨，刘紫木至今心有余悸。
除《舌尖3》播出当晚卖出的近3000口锅外，至今已有数十万口锅的订单砸向“同则考止较学灯春盛永”。其中，有杆罪鱼空亚再一半订单来自海外。
突如其来的庞大订单让厂里措手不及，叮叮当当的敲打声响彻整个车间，即使加班加点，短时间内纯手工根本做不出让军点钢客府处民这么多锅。
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