jacky
问题补充说明：用微波炉怎么做蛋挞``???
用微波炉酒座因星给直长介满做蛋挞的方法一（且简单）
原料：鸡蛋，面粉，精盐适量，砂糖，熟猪油，黄油，米酒适量圆喜整状攻者资。
制作过程：将鸡蛋磕入碗中，加黄酒、精盐少许搅匀；②将鸡蛋与面粉搅拌匀，加入砂糖与黄酒，搅拌后擀密病时距风表采陈达成圆饼状，将边缘捏来自成内卷花形，放入烤箱烤10分钟左右。取出后，将打好的蛋黄液倒入即可。
用微波炉做蛋挞的方法二（专业）
挞批材料：低粉20360问答0克（我用的中粉和玉米淀粉混合）牛油100克（我用的黄油60克色拉油适量）蛋黄2只（分开）砂糖50克
挞水材料理妒件试：蛋黄3只（我用的全蛋2只吉士粉少许）鲜奶油100ml（没有，省略了）牛奶80氧巴兴宽ml（我用的有150ml左右）炼乳1勺（我用的加量了有3勺）砂糖30克
挞批制作方法：
1，低刑宜血粉过筛放入搅拌盆，放砂糖，混判存样误也体殖合均匀
2，牛油切粗粒放入1中，用手搓成松散的粉粒状。
3，加入一只蛋黄揉成面团
4，从将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。（这段时间做挞水）
5，将面团取出后平均分成12个小团，（我分了10个接距因况鲁帝谓来表，事实证明皮有点厚）
取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边，挞底要薄，边要厚，这样好吃
6，完成后在挞底刺数个洞，边上扫红抓坚尽位红养上蛋黄，备用
挞水制作方究章夫校燃乎看稳井把育法：
1，把除蛋黄外所有材料放锅内加热，并搅拌，不要煮干
2，放凉一点后加市画言入蛋黄搅拌均匀
3，用汤匙把挞水倒入挞模8分满
4，烤箱预热200度烤20--25分钟，焦黄即可。我直接放微波炉里烧烤挡，隔窗观察焦黄即可。
