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鸡毛换糖是指在那个物资匮缺的年代，小商小贩走南闯北走街串巷，以红糖、草纸等低廉物品，换取居民家中的鸡毛等废品以获取微利。
鸡毛换击凯田田连伯因夜攻记糖最着名的应该是浙江省义乌，可以说义乌市场形成的历史就是来自鸡毛换糖的历史，是鸡毛换糖慢慢形成的！过去，义乌最出名的是鸡毛换糖，几百360问答年来，鸡毛换糖曾经是许多义乌农民重要的谋生手段。
沿街叫卖的鸡毛换糖人用手中的拨浪鼓摇出了亚洲最大的小商品批发市场，义乌农民世代相传的鸡毛换糖的经商传统，是被誉为“华夏第一市”的义乌小商品市场崛起的如急西历史渊源。
结构
鸡毛换糖的人又被称为敲糖帮。敲糖帮按生意的活动方式，帝课进行了严密的分工，具体分为“坐坊”和“担头”两类。“坐坊”，其组织有“糖坊”、“站头”、“行家”、“老土地”四种设。
“糖坊”的任务是把煎好的糖粒、糖饼、生姜糖用现金或货物贷给敲糖人，同时争提白则南还收购代销敲糖人收来的货物；“站头”就是敲糖帮居住的小客栈，并经营糖担托运业务；“行家”专事采购各类小百货以供敲糖帮除元经营；“老土地”专收敲糖帮换回的货物。
