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1淡竹叶的功效与作用
清心火，除烦热，利小便。
治热病口渴，心烦，小便赤涩，淋浊，口糜舌疮，牙龈肿痛。
①《纲目》："
去烦热，利小便，清心。
"
②《生草药性备要》："
消痰止渴，除上焦火，明眼目，利小便，治白浊，退热，散痔疮毒。
"
③《握灵本草》："
去胃热。
"
④《本草再新》："清心火，利小便，除烦止渴，小儿痘毒。外症恶毒。"
⑤《草木便方》："
消痰，止渴。
治烦热，咳喘，吐血，呕哕，小儿惊痫。
"
⑥《分类草药性》："
治咳嗽气喘，眼捕。
"
⑦《现代实用中药》："清凉解热，利尿。
治热病口渴，小便涩痛，烦热不寐，牙龈肿痛，口腔炎。"
⑧《广西中药志》："治鼻衄，"
2淡竹叶的植物形态
淡竹叶 多年生草本，高40～100厘米。有短缩而稍木质化的根茎，须根中部常膨大为纺锤形的块根。茎丛生，细长直立，中空，表面有微细的纵纹，基部木质化。叶互生;叶片披针形，长5～20厘米，宽2～3.5厘米，先端渐尖，基部楔形而渐狭缩成柄状，全缘，两面无毛或具小刺毛，脉平行，小横脉明显，中脉在背面明显突起;叶鞘光滑或一边有纤毛;叶舌截形，长0.5～1毫米，质硬，边缘有毛。圆锥花序顶生，长10～30厘米，分枝较少，小穗疏生，长7～12毫米，宽1.5～2.5毫米，伸展或成熟时扩展，基部光滑或被刺毛，具极短的柄;颖矩圆形，具5脉，先端钝，边缘膜质，第一颖较第二颖短;外稃较颖长，披针形，具7～9脉，顶端的数枚外稃中空，先端具短芒，内稃较短，膜质透明;子房卵形，花柱2枚，柱头羽状。花期7～9月。果期10月。 野生于山坡林下及阴湿处。分布河南、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。 本植物的根茎及块根(碎骨子)亦供药用，另详专条。
3淡竹叶的开发价值
竹叶是具有较高的利用和开发价值的。近年中国医药学、食品科学等方面的专家研究发现，尽管竹的种类不同，但其叶片成分都具有很好的营养和保健功能。
据测定，竹叶所含的功能性因子主要是：黄酮、酚酸类化合物、氨基酸、锰、锌等微量元素。实验表明：这些有效成分能清除体内活性氧自由基(它会促使人衰老);诱导生物体内部的抗氧化酶系的活性;增强机体的抗应激和抗疲劳能力;提高记忆能力，延缓衰老的进程等。
另外，竹叶中还含有丰富的叶绿素。
研究表明，叶绿素是许多蔬菜抗诱变作用的重要成分，有抗肿瘤防癌变功效，因叶绿素具有较强的抗氧化功能，这对预防心血管病和防衰老有积极作用。
所以，竹叶功能因子除可用于老年功能性食品和抗氧化食品外，还可作为开发一些治疗常见疑难病药物的成分来源，如心脑血管保护药剂，抗肿瘤药物等。同时，竹叶在保健品、功能性饮料等方面的开发也将大有作为。
竹叶特有的清香味，很迎合现代人“回归自然”的心态。
研究发现，竹叶芳香主要是含有醛、醇、呋喃、酮类及一些含氧化合物。
如果提取竹叶特有的清香成分，这在目前广泛使用的香水、除臭剂和空气清新剂等产品领域无疑很有开发价值。
科学研究发现，以新鲜竹叶为原料制成的防腐剂.
对细菌、霉菌和酵母菌均具有强烈的抑制作用，可在杀菌食品中添加。有关专家认为，竹叶防腐剂成分纯属天然物质，对人体无毒害，这方面开发也将大有前途。此外，竹叶提取有效成分后的残渣，因其仍含有丰富的纤维素、多糖、蛋白质及矿物质等，可以直接用于禽畜饲料的生产。
竹叶提取物是近年来新开发的一种生物黄酮类保健营养素，具有优良的抗自由基能力和确凿的类SOD 活性;对亚硝化反应的阻断能力可与VC 相媲美;抗衰老、抗应激和抗疲劳的作用与花粉相当;降血脂和血胆固醇、抗氧化的作用与银杏叶提取物相同;抗菌、消炎和抗病毒作用与茶多酚相似;镇咳祛痰、清热解毒的功效胜竹沥一筹;并具有显著的免疫增强作用，能提高人体对不良环境和疾病的抵抗力：还具有良好的水热稳定性、抗氧化稳定性和独特的竹叶清香。不含任何有害成分和抗营养因子，无毒、副作用，是一种十分理想的纯天然保健。
叶渣经过处理，还可生产可食性包装纸或其它包装材料，这方面的广泛使用将为清除“白色污染”作出贡献。
4淡竹叶的常用配方
1.淡竹叶治预防中暑：淡竹叶、大青叶、埔姜叶、金银花叶各10克，一枝香6克，水煎(或开水药材淡竹叶泡)当茶饮。
2.治发热心烦口渴：淡竹叶10-15克，水煎服。
3.治尿血：淡竹叶12克，鲜茅根30克，仙鹤草15克，水煎服。
4.治尿路感染：淡竹叶12-15克，叮咚藤、凤尾草各30克，或灯心草10克，水煎服，每日1剂。
5.治血淋、小便疼痛：淡竹叶、生藕节各30克，生地15克，水煎服，每日2次。
6、治膀胱炎：淡竹叶15克，灯心草10克，叮咚藤6克，水煎服。
7.治肾炎：淡竹根及块根、淡竹叶、杜枝杜(芯)各15克，水煎服，每日1剂。
8.治口舌糜烂：鲜淡竹叶30克，车茶草15克，甘草3克，水煎服。
9.治火热牙痛、牙龈溃烂：淡竹叶50克，生姜5克，食盐2克，生石膏30克，水煎，药液频频含咽。
10.治热病口渴、心烦不安、口糜舌疮：淡竹叶、茅根、金银花各15克，水煎服，每日1剂。
11.治肺炎高热咳嗽：淡竹叶30克，麦冬15克，水煎，冲蜜服，日2-3次。
12.治小儿发热、惊风：淡竹叶、灯心、麦冬各6克，乌豆15克，竹心20条，柿饼1块，水煎服
。13.治小儿水痘：淡竹叶、蒲公英、金素英各9克，金银花15克，水煎服。
14.预防麻疹：淡竹叶12克，夏枯草30克，钱葱(马蹄)40-60克，水煎当茶饮。
15.竹叶石膏汤(《伤寒论》)治伤寒、温病、暑病之后，余热未清，气精两伤证。
身热多汗，心胸烦闷，气逆欲呕，口干喜饮，或虚烦不寐，舌红苔少，脉细数。
竹叶6g，石膏50g，半夏9g，麦门冬20g，人参6g，甘草(炙)6g，粳米10g。
上七味，以水一斗，煮去六升，去渣，内粳米，煮米熟，汤成去米，温服一升，日三服。方中竹叶清热除烦，兼以生津，为君药。
16.竹叶汤(《外台秘要》)治眼赤。
淡竹叶10g，黄连4枚，青钱20文，大枣(去皮核)20枚，栀子7枚，车前草10g。
上六味，以水四升，煮取一升以洗眼，每日6～7遍。忌猪肉。方中淡竹叶配伍诸药有清热除烦，利尿之功。
17.单味煎汤，代茶饮，预防咽喉痛。
5淡竹叶的食谱精选
1.竹叶茶：取淡竹叶适量。将竹叶晒干，制成粗末。每次取10克，用开水冲泡，并可以反复加水。代茶频饮，每日1剂。本品具清凉解暑，利尿除烦之功效。适宜于夏季解暑热之用，作为口腔溃疡、疖痈疮肿的辅助治疗。还可用于内热重、口苦口渴、小便短少者。
2.竹叶茅根饮：取淡竹叶、白茅根各10克。
先将淡竹叶、白茅根洗净切碎，放入瓷杯或保温杯中，用沸水冲泡，温浸半小时。代茶频饮。本品具清热、利尿、止血之功效。适宜于急性肾炎、急性肾盂炎尿血患者服用。
3.竹叶粥：取竹叶10克，白米50克。先将竹叶煎汤代水，再如常法煮白米做粥。可作早晚餐食用。本品具清热利水之功效。适用于口热生
