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土豆也称为马铃薯，土豆中富含淀粉，吃起来脆甜可口，随便将土豆切成片来炒就很好吃了，因此在餐桌上时常可见土豆的踪迹。下面，我们来看看土豆具有哪些功效和作用吧。
延缓衰老
土豆具有抗衰老的功效，因为土豆中富含维生素和纤维素等多种营养成分，因此，经常食用土豆可以延缓衰老。
帮助减肥
土豆具有帮助减肥的功效，吃土豆具有饱腹感，因此，可以减少食量，从而达到减肥的目的。
美容养颜
土豆中富含多种营养成分，堪称美容佳品，而且土豆很便宜，因此，对于爱美人士可以常吃些土豆。
调节秉性
土豆中富含维生素C，可以调节人们的性情，使人们精神焕发，因此对于上班族压力较大者，可以常吃些土豆。
降低血压
土豆具有降低血压的功效，因此对于患有高血压、高血脂的人群，可以常吃些土豆。
