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食品天然着色剂

食品天然着色剂

天然食用着色剂来源于自然,种类繁多,且大多数无毒副作用。

世界上允许使用的食用天然色素有50多种。我国在国标GB2760 - 2011《食品添加剂使用标准》中,我国允许使用的食用天然色素有40余种,主要包括有柑橘黄、焦糖色素、叶绿素铜钠盐、番茄红、红花黄、姜黄、玫瑰茄红、辣椒红、茶黄素等 。

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