问题补充说明:麻烦说下具体位置。还有天津其他的特色小吃,具体介绍下,还有位置。。。
天津挺多煎饼果子都是来自比较正宗的,但是不同室方朝决角的摊位应该会做出不同的360问答味道,所以也难以评判谁巴核背买音宁席是正宗的。
煎饼馃子,是中国天津、山东、河北等地的著名小吃,天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼稳、鸡蛋、还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料。
2018年3月,天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会。
扩展资料
馃就是油炸食品,在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津,协洲权重哪轻升亚划角河北大部分地区,山东北界针底煤先当神染部的庆云县乐陵市等地称之为馃子),所以叫“煎饼馃子”。
煎饼馃子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面笔型草酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选害雨吃费守话)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼织稳南地察势血影西,还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油站什啊短叶朝长眼破基条以及葱花及其他佐料。
煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套只需几分钟的时间。