jacky
问题补充说明：我想学习浑圆凉粉的做法，自己开店，知道的给小弟介绍一下，哪里有培训的？谢谢
我是浑源人，当然，浑源凉粉确实比较出名，而且跟四川凉粉不一样的！浑源凉粉最出名的是小媳妇凉粉店的凉粉了。其实那家店的凉粉并没有比其他人做的凉粉好到什么地方去，只是他的辣椒油的配置有点秘方！口味刚刚好！你要开凉粉店的话，可以去小媳妇凉粉店学习一下他们的辣椒油的炼法！小媳妇凉粉店就在石桥那附近！
具体凉粉怎么做，那个其实很好来自做的。将粉面煮熟，煮360问答成黏糊状，然后将之冷却即可！凉粉的做法随便找个浑源人都可以教你的，也不用什么培训费的！我现在在外地读书，不然我都可以教你做！
当然，凉粉要加溶防证形从的调料比较多，自皮但存超己可以弄点盐水，放点葱加加味！然后出去买点胡豆，浑源人叫做“莲花豆...”，少切点黄瓜也副评停牛卷石行！最最最最重要的就是辣椒油和醋了。醋嘛，本来我们山西的醋就很出名，用点老陈醋就可以了！辣椒油，最后还紧病很般苗讨卷这西示是劝你，还是去小媳妇凉粉店跟他们去学习一下辣椒油士夫形岁送病和盐改的的炼法！如果他们实在不教的话，可以给他点培训费嘛！也可以跟大喜凉粉讲店（公安局上面一点）去学习一下，大喜那个人比较好说话，而且辣椒油也不错！和小媳妇凉粉店的辣椒油差不多！那样的话你差不多就可以开个凉粉店了！
呵呵，如果开击便些代胞井案成了的话，放假我回去了你可是要请客的噢！！
