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豌豆淀粉做凉粉用法的比例

豌豆淀粉做凉粉的比例一碗豌豆粉,五碗水,即按碗豌豆淀粉和水的比例为1:5。

主料:360问答豌豆淀粉160g、清水800ml

辅料:香油适量附究班火频、盐适量、生抽适量、醋适量、辣椒油适量、干果碎晚承便言主交势算适量

具体做法如下:

1、准备好原料,一碗豌豆粉,五碗清水。

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2、用一碗水加豌豆粉和成豌豆淀粉水。

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3、剩下的四碗水放锅中烧开。

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4、加入淀粉水,终句更节圆毛愿逐小火加热,并不停搅拌至透明状态,并且锅中有气泡翻微务征课研获源周粉腾。

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5、将煮好的粉糊倒入容器中,冷却后放冰箱冷藏即可。

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