1、在锅中放入底油,放葱花炝锅。
2、在油中放糖,熬好糖色,再放入一些食醋,使味道混合均匀。
3、将掰成块的鸡架放入锅中煸炒,放入两寸长的香菜段(多一些,香菜在这里很香的),同时加盐、味精调味即可出锅。
孜然芝麻味
1、在锅中放入底油,放葱花炝锅。
2、放入掰好的鸡架,炒至酥软。外面已经酥了,里面还是嫩的,如果里外都酥了的话肉就不香了。
3、出锅前放入孜然、芝麻、盐、味精即可。
双椒炒鸡架的做法
主料:...
炖鸡架的做法:
一、食材准备:
1、主料:鸡架3只
2、辅料:油适量、盐适量、葱段 5根、姜片适量、八角适量、味达美适量、水适量
二、步骤:
1、鸡架剁好用水淖一下捞出
2、起锅油热放鸡块
3、放盐和味达美翻炒
4、炒后加水
5、放姜片和葱段
6、放适量八角转小火盖锅盖炖30多分钟就好了
7、做好了
炖鸡架的做法:
一、食材准备:
1、主料:鸡架3只
2、辅料:油适量、盐适量、葱段 5根、姜片适量、八角适量、味达美适量、水适量
二、步骤:
1、鸡架剁好用水淖一下捞出
2、起锅油热放鸡块
3、放盐和味达美翻炒
4、炒后加水
5、放姜片和葱段
6、放适量八角转小火盖锅盖炖30多分钟就好了
7、做好了
三、小贴士:
不要特意的加太多的大料,还是比较原汁原味的好吃。
主料
鸡架
3只
辅料
油
适量
盐
适量
葱段
适量
姜片
适量
八角
适量
味达美
适量
水
适量
步骤
1.鸡架剁好用水淖一下捞出
2.起锅油热放鸡块
3.放盐和味达美翻炒
4.炒后加水
5.放姜片和葱段
6.放适量八角转小火盖锅盖炖30多分钟就好了
7.做好了