主料蛏子500克辅料油适量盐适量辣椒适量熟芝麻适量香葱适量鸡蛋适量面粉适量淀粉适量
步骤
香辣蛏困雹子的做法步骤11.原料图片
香辣蛏子的做法步骤22.蛏消侍子放清水中吐净泥沙
香辣蛏子的做法步骤33.放清水锅中煮沸
香辣蛏子的做法步骤44.取出蛏子肉,加盐、料酒、鸡精根危州腌渍入味
香辣蛏子的做法步骤55.鸡蛋、面粉、淀粉和成糊,将蛏子挂糊放温油中炸金黄色
香辣蛏子的做法步骤66.辣椒炒出香味
香辣蛏子的做法步骤77.放入蛏子、香葱段、汪桥帆熟芝麻、盐,翻炒均置杨但阶创游匀
香辣蛏子的做法步骤88.装盘