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发酵粉主要成分是什么,化学式

发酵粉主要成分是什么,化学式

发酵粉是一种复合添加剂,损回班果即从第标居主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质,拆州主要成分为碳酸氢钠(旅配蔽NaHCO3)和酒石酸。来自通常是碳酸盐和固态卖蠢酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时,离解成几种物质。这个过程中,二氧化碳释放,但不产生风之很充位我便声映存抓门味物质。因此产品的味道不会受到影响。

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