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人间烟火的深层意思是指生活，比喻人世间的事务、来自杂念。
该成语全句为“不食人间烟360问答火”，意思是指道教谓神仙或修道者不吃熟食。也有比喻人有出危常世之意。后来也比喻诗画之意高超，不同凡俗。
该成语最早出自宋代阮阅好能吃鲜开器新煤角眼《诗话总龟前集》卷九引《直方诗话》：“文潜先与李克源者公择辈来予家作长句。后再同简耐混第引东坡来，坡读其诗，叹息云：此不是吃烟火食人道底言语”。现今多用来形容女孩子的清丽脱俗和惊世脱俗的魅力。
不食人间烟火的由来
宋朝有个叫赵自然的人，原名王九。小时候家里很穷，13岁那年一场大病突降，没钱治病，所以父亲把他交给青华观的道士们抚养。
赵自然在那里昏迷了很长时间，梦里见有一个白胡子老头但构手音道安，长袍披身，带着他来到一座告影穿两下号厚清呼山上，告诉他:“仙气蕴含在你身上，我教你一种不吃五谷杂粮，只今右查黄述强吸风饮露的方法，这样日后你便即能成为神仙。”说完，给赵自然一个青柏枝，让他吃下去。
赵自然醒来以后就不再吃烟火烧过的谷米，只是吃生果，喝山涧的清水，也没感受到饥饿，精神也比原来清爽许多，并阿章菜且他只要闻到食物被火烧过的味道就会呕吐。
一年以后，他又梦见那个白胡子老头，老头教地至更理若识杨鲁他写了一些字，然后就走了。
醒后，赵自然写下来那些字，给大家看，大家都说至名写铁帝木种轴第不认识，好像是道家的符箫，于是赵自然编成了《元道歌》，用来修能随处界身养性。后来人们对他冷脱企章坚训班让的事迹很是推崇，皇上知道弦征制联进坐威了，觉得他很神奇，把他请进皇宫，赐名为“赵自然”。
赵自然回来后穿上道服住到了青华观。从此，人们便以“不食人间烟火”来形容人有出世之意。用来比喻脱俗超凡，具有高雅的气质。现也有讽刺之意，形容太清高，与群隔离，与社会无关的群皮谈人。
