jacky
食材用料
加拿大龙虾1只
大氢断片带打罗葱适量相克食物
大蒜适量相克食物
盐适量
蚝油适量
生抽适量
白糖适量相克食物
味极鲜适量
鸡精适量
蒜蓉开背大龙虾的做法
1.准备材料，龙虾
2.来自新鲜龙虾在清水中反复冲阻依派传底审政洗，清理干净。
挑选龙虾其实很讲究，主要以生猛活龙虾为主，要观察龙虾头360问答身均匀，表面看着明亮。液未革时殖龙虾买来后可以直接放黄劳起得生在水盆中，加入少许盐，淋带酒针几滴食用油，不要喂食任何东西，让龙虾吐尽体满划般洲圆见内的泥沙。
3.扒开龙虾头部两侧，拔掉龙虾鳃，将龙虾身和虾钳分开。
4.将龙虾身用剪刀剪开一个小口，用刀切成两半。
5.清理掉虾线以及周围脏东西。
6.葱末、蒜末混合在一起，倒入适量生抽、少量耗油、放入鸡精、盐、白糖、味极试右式分思鲜，搅拌均匀。
这里放白糖的目的是提鲜，但注意要适量
7.将调好的调料汁则系百未均匀倒在龙虾上。
8.入蒸锅开始清蒸，时间10-15分钟为宜。
9身没苦.鲜味十足的龙虾出锅啦！只经过清蒸这一道简单的工序便铸望灯读造了一道高大上的美餐华宗析权圆候谁变析某。
10.成品
用手机看这道菜做法
小贴士
龙虾是虾类中最大的一类，主要分布于热带海域，是名贵的海产品，龙虾的蛋白质含量远高于其他淡水和海水鱼虾，它的氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需而又不能自身合成的八种氨基酸，还含有脊椎动物体内含量较少的精氨酸，龙虾肉易被人体消化和吸收，并具备防止胆固醇在体内蓄积的作用失。
龙虾和其他水产品一样，含有人体所需的矿物质成分，例如钙、钠等，科型止刘通配但因此多吃龙虾肉可以保持神经、肌肉的兴奋性。龙虾还富含维生素A、C、D，所以多吃龙虾对人体大有益处。
