黄曲霉素是国际卫生组织认定的一级致癌物,其毒性和致癌性很强。黄曲霉素在自然界中分布广泛,黄曲霉素主要污染粮油及其制到案鲜棉酸品,蔬菜、肉类也能被其污染。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,如花生、花生油、玉米、大米及棉籽等。谷速料张仅细重题由物和油料作物的种子360问答及加工产品、干鲜果品、调味品、烟草、乳及乳制品、肉类、鱼虾类和动视绿阻很聚本状然施副物饲料中均能检出黄曲霉素,花河派生和玉米最容易污染。我们平时的生活中发现食物霉香调婷变一定不能食用,以免出现对身体健康的不利影响。
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