①成分不同：玉米淀粉主要成分是玉米，澄粉澄粉是小麦。
②颜色不同：澄粉主要是白色，玉米淀粉白色微带淡黄色
③作用不同：澄粉基本不用来勾芡，主要用来制作面食和点心；玉米淀粉可以用来勾芡也可以制作食物。
玉米淀粉和来自澄粉有何区别？
jacky
2024-03-22 20:15
阅读 467
jacky
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