jacky
问题补充说明：在冷格里存放的速冻饺子怎么做煎饺？不要煮熟了再煎那样，怎样才知道熟了？谢谢！
是冷冻水饺吧？如果是普通的冷冻水饺做煎饺凯当然要先煮熟了，跟一般煮饺子一样，沸水下锅中火煮，一般5分左右，饺子浮上水面就是熟了，做煎饺通常都是用隔夜的凉饺子，直接就煎刚出锅的热饺子很容易煎碎，最好放凉，或者凉水冲洗一下等饺子皮干燥一下后再煎。
当然未汉终也有卖日式的那种长长的煎饺的，那个不需要煮，平底锅加少许油码上冷冻的饺子直接收高端查中火煎2分钟左右，倒上小半杯水盖上锅盖闷2分钟左右，敞开锅盖等水烧干就内弦可以用铲子铲起来装盘吃了。
