jacky
在我们中山东区石岐里，有一种皮香肉脆的小吃。它不仅味道好，而且很讨小孩子喜欢。他就是我最爱吃的食物——石岐乳鸽。
石岐乳手局张鸽的皮香脆，而且香味诱人。乳鸽被烧的红红的，吃起来比平时吃开的薯片还要脆百倍。乳鸽的卖相也特别，炸好的乳鸽就要围绕在盘子周围，还有些虾片“伴随”在其中。乳鸽分两办角传执班种，有整只的，也有小小的翅。而我最喜欢吃它那香脆的翅，咬一口，皮“喀拉”一声就碎了，随即就看到一块块咸咸的肉哦，让我想起来都垂延三尺。而最正宗的石岐乳鸽在哪儿吃呢？当然到石岐最著名的“石岐佬”专吃乳倒绿鸽的餐馆，那里门口最有标志性就是那只名叫“岐岐”的卡通鸽子。那里的乳领社略此指富装既宜严鸽还配上了一种用盐和胡椒等材料搅浑而成的香料，拿起一只乳鸽，沾一点，乳鸽的味道就完美无缺了。顺怕粉缩青款而乳鸽的制作方法也十分简单，只要三步就行了：1.乳鸽净膛,飞水城爱严例积按双织在了况,在卤水中浸泡20分钟取出。2.淋上炸鸡水,挂起风干。3.热锅温油,炸至乳鸽皮脆即成。而乳鸽的类型更是丰富多彩：有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切映例育率夫味么构斗乳鸽、豉油王乳鸽等，都是石岐乳鸽的菜肴。
记得我小时候，战少职绝不太喜欢“乳鸽”着食物，每次宴席有乳鸽时，其他小朋友都争先恐后的抢着吃，有一手一只的，有嘴上咬一只，另一只手又去拿的。看着他们个个狼吞虎咽的样子孔史永，真不怕害臊。我心里就默默想着：哼，我妈妈炸的鸡腿好吃着上百倍呢。但馋嘴的我口硬心软，还是忍不住拉开衣袖，拿起一只剩下的乳鸽，左看右瞧，大大口口的咬了一口，哇，谁知就是那么一口，就令我都这美矛工短味“爱不释嘴”了，题或作评也难过小孩子都那么喜欢吃，所以我就整天都嚷着爸爸妈妈带我去吃美味的石岐乳鸽了。
我非常喜晚级英袁余各景欢石岐乳鸽的美味和他那独特的外形以及那浓浓的脆皮香味，每当我肚子“打鼓”的时候，我就总会想起这企承令我“神魂颠倒”的这道美食
