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鲜奶冻

问题补充说明:

前言

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

鲜奶冻

材料

淡奶油:200克;牛奶:200克;

吉利丁:2片;樱桃升鲁:6颗;

细砂糖:35克;淡奶:50克;

鲜奶冻的做法

1

吉利丁片提前用冷开水泡软,泡软后滤掉多余的水分,留在容器里备用

鲜奶冻

2

淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中

鲜奶冻

3

再放入炼乳和细砂糖来自混合均匀

鲜奶冻

4

开中小火把奶糊煮开,在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁,搅拌均匀后就可以关火了,不要煮太久

鲜奶冻

5

在模具底部垫一张硅油纸,360问答再把奶糊倒入模具里,等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了,冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰,我用的樱桃

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