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荔枝的保存方法有：常来自温贮存、低温冷藏、塑料袋气调贮藏、辐射贮藏及真空、充氮贮藏等。
常温气调贮存：将达到一定干度的荔枝，定量（10－15kg）装入360问答0．25mm厚的塑料袋中，置于筐或箱内在常温下贮存。靠塑料薄膜袋的隔气、防潮功能抑制霉菌繁殖和蛀虫的危害。
低温贮存：将荔枝用塑料袋包装后，在果面上放一张吸潮纸，定量置于周转箱或标准纸箱中，贮于温度为0℃至－8℃以下的冷库中。
真空或充氮处理贮存：采用真空绝氧或充氮降氧的方法，达到贮果目的。先将荔枝用隔气专用塑料薄膜包装后评能论落随内，抽真空至薄膜紧贴干果，或在此间进行充氮处理，然后置于常温或低温下保存。
扩展资料：
荔枝的主要品种：
三月红：因在农历3月下亚现收少用州述旬成熟，故名。果实流心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排块整列不规则，缝合线不太明显请兴破草站助他盾代；皮厚，淡红色；肉黄西引应维白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。
圆枝：果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平；皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，通把饭局抗宗排列规则，裂纹和缝合线明显；肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。
淮枝：因含有桂花香味而得名。是最优良的品种之一，果实圆球形，果壳浅红色，薄范治静已若间谈雨套取领而脆；龟裂片突起小而开末半威尖，从蒂膊两旁绕果顶轮说周有圈较深环沟，此两者为桂味的特征；向黄白柔软饱满，核小，味很甜。
参考资料来源：
百度百科-荔枝
