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食用山药能养血益肾壮阳,而淮山药中富含丰富的膳食纤维素和蛋白质,具有保健养生的作用,同时具有营养价值。
但有些人在解决淮山药的时候却出现了双手浮肿的情况。
此属过敏性症状,对山药过敏者忌食。
那铁棒山药过敏了怎么办?
下边网编来给大伙儿讲山药过敏的详细情况。
铁棒山药过敏怎么办铁棒山药营养及使用价值不容质疑,不少盆友吃过铁棒山药,但不少人给铁棒山药去皮后,两手都感到很痒,甚至更严重甚至出现肿痛、刺痛等症状。
从医学角度来说,这属于一种接触性皮炎。
当然,接触铁棒山药的人也不会患上这种疾病,因此,这可能是一种过敏症状。
在这个阶段,感觉引起这种接触性皮炎的因素是在铁棍山药皮中含有皂角素或粘液素,而在皮肤上触到这两种成分就会出现瘙痒。
事实上,将铁棒山药表皮清洗干净后,最好是带上胶手套,或在手上套一个薄膜袋,然后再进行剥皮处理。
或事先准备好一锅开水,清洗好淮山药后,立即将其放入开水中烫煮。
那时候,铁棒山药皮基本成熟,原来的过敏源已经破坏,再接触也不容易过敏。
而且,铁棒山药出锅后,若用果刀从上而下轻轻一刀,可轻轻松松地将表皮剥去。
但是,请注意,煮的时间不要太长,最好是整根煮,也不要切碎。
假设长久以来手痒的问题一直存在,可以尝试以下方法:首先,用手把手洗干净,然后用手抹上醋,就连手指甲缝都不要掉下来,过一会这种痒感就会慢慢消失,这是由于酸碱平衡所致。
也可以在火上烤一下,反复滚动手掌心,让手臂遇热,这样就可以溶解渗透到手臂中的皂角素。
但是请注意安全,不要烧伤皮肤。
