jacky
小孩子可以吃啤酒鸭，但由于小孩子胃肠的消化功能和肝肾的代谢功能尚未发育完善，因此不建议吃啤酒鸭，尤其需要注意不能喝汤汁，因为汤中的酒精剩余量较高，不适合小孩子食用。
只吃1-2块鸭肉，一般不会对小孩子的身体造成太大的影响。
1、少量食用：啤酒鸭在制作过程中会放一定量的啤酒，起到去腥、提鲜的作用，但是酒精容易挥发，在制作过程中通过高温烹煮，汤汁中的酒精基本上会被挥发，残留在食物中的量较少，进入到鸭肉中的量也比较少，小孩子吃1-2块鸭肉，一般不会对身体造成较大的损伤，进食之后，多喝水将微量的酒精稀释、代谢即可；
2、过量食用：小孩子尚处于生长发育的过程中，胃肠道消化功能以及肝肾的代谢功能较弱，如果一次吃过多的啤酒鸭，甚至将啤酒鸭的汤汁用于拌饭进食，酒精进入小孩子体内，可能会刺激胃肠道，还可能会导致肝肾损伤。
而且鸭肉属于高蛋白食物，进食过多的蛋白质，还会加重胃肠道的消化负担，造成消化不良。
