海安糯米陈酒是江苏省海安县的特产之一,已有150多年的历史,早在清道光十年(公元1830年),无锡高车渡人蒋文枢来海安开创“蒋鼎兴酱园”,就研制出糯米陈酒。尔后,糯米陈酒便从海安推广而之,名声远扬。该酒选用优质糯米为原料,采用传统制作工艺结合新的科学技术,经化发酵,长期陈酿,精心过滤制成,具有原色原味的特点。
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海安糯米陈酒是江苏省海安县的特产之一,已有150多年的历史,早在清道光十年(公元1830年),无锡高车渡人蒋文枢来海安开创“蒋鼎兴酱园”,就研制出糯米陈酒。尔后,糯米陈酒便从海安推广而之,名声远扬。该酒选用优质糯米为原料,采用传统制作工艺结合新的科学技术,经化发酵,长期陈酿,精心过滤制成,具有原色原味的特点。
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